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Recetas mexicanas para dar el grito

Recetas mexicanas fáciles y sabrosas para dar el grito.

¿Vas a organizar una fiesta para el 15 de Septiembre? ¿Necesitas recetas mexicanas fáciles y sabrosas? Te voy a compartir algunas.

Dentro del espacial Fiestas Patrias he estado compartiendo en el canal de YouTube recetas mexicanas para dar el grito. ¿Las has visto? Busca las publicaciones en las redes sociales usando el hashtag #AmandolasFiestasPatrias

La semana pasada anuncié en las redes sociales sobre 10 artículos en los que compartiría tips, ideas y recetas para organizar la celebración de las fiestas patrias mexicanas. Hoy quiero hacer una recopilación de las recetas mexicanas que he estado compartiendo. Sumadas a las que ya hay en el blog y que pueden servirte para hacer una noche mexicana.

1- Pozole rojo.

Una de mis recetas favoritas. La verdad que yo pensaba que era super difícil hacer pozole. Pero es de lo mas sencillo, lo único que necesita es tiempo. Después de que descubrí esta receta en casa cenamos pozole de vez en cuando.

Te dejo aquí el video que compartí la semana pasada en el canal de YouTube. Además aprovecho a invitarte a suscribirte al canal y darle like al video.

Al final del video te doy un tip para siempre tener pozole en casa y que puedas comerlo cuando quieras.

2- Sopa de tortilla con nopales.

Me encanta la sopa de tortilla. Y si le agregas el toque que le dan los nopales estoy segura que te va a encantar.

Esta receta es super rica. Me encanta. Es por eso que te la compartí en el canal de YouTube. Aquí puedes verla.

3- Croquetas de plátano macho y pollo

Croquetas de plátano macho y pollo

Estas croquetas o tortitas son una verdadera delicia. El ingrediente principal es el plátano macho. En casa nos encanta el plátano macho (plátano maduro, platain).

Rellena estas croquetas de pollo + frijoles + queso. O hazlas de frijoles con chorizo. La última idea que tuve fue hacerlas de chicharrón, aún no las hago así, pero pronto lo haré.

Si quieres la receta te invito a verla aquí.

4- Atole de plátano.

Atole de plátano

 

Amo el atole. Nada mas empieza a hacer un poquito de frío y ya estoy pensando en hacer atole.

Este atole de plátano es muy sabroso. Ve la receta aquí y cuéntame que te parece.

5- Rajas de chiles jalapeños marinadas.

Rajas de chile jalapeño marinadas

Estas rajas de chile jalapeño son super sabrosas. Ideales para acompañar carne asada o tacos.

La receta dice que las hagas de chiles jalapeños, pero igual puedes hacerlas de chile serrano o de chile poblano. Todo depende de que tanto picante te guste.

Ve la receta aquí.

6- Agua de tuna

 

agua de tuna

Fresca y deliciosa, el agua de tuna es ideal para acompañar platillos mexicanos. Si no la has hecho aquí tienes la receta. Hazla con tunas verdes, rojas o amarillas y disfruta su frescura y sabor.

7- 4 recetas con tequila.

En este video puedes ver 4 receta con tequila que te van a encantar. Si quieres sorprender a tus invitados, te sugiero hacer alguna de estas 4 recetas o hazlas todas.

  • Shots de tequila y limón.
  • Paletas de tequila sun rise.
  • Fresas con tequila y limón.
  • Infusión de tequila, fresa y lavanda

Como ves son 4 recetas diferentes y deliciosas. ¿Cual vas a hacer para tu noche mexicana?

Te faltan recetas para la Noche Mexicana? Te invito a ver algunas opciones #AmandolasFiestasPatrias Click To Tweet

Recuerda a seguir el especial con el hashtag #AmandolasFiestasPatrias que esto todavía no se acaba.

Besos

Yuria Prospero

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Croquetas de plátano macho y pollo

Deliciosas croquetas de plátano y pollo

Croquetas de plátano y pollo

Para las fiestas mexicanas o para cualquier ocasión estas croquetas de plátano y pollo son deliciosas.

Cuando voy a hacer la compra y veo que hay plátanos macho maduros, casi puedo saborear estas croquetas. Tienen un sabor delicioso, me encantan.

Una de las cosas por las que mas me gustan estas croquetas de plátano y pollo es porque no llevan harina. Lo que necesitas es fécula de maíz y por mucho, para mi es mejor.

Otra de las cosas es que tiene muy pocos ingredientes. Esta vez las rellené de pollo, frijoles y queso. Pero puedes rellenarlas de lo que quieras: solo frijoles, solo queso, solo pollo, chicharrón, carne molida, carne desherbada… pfff, las posibilidades son infinitas.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 plátanos macho maduros
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • pollo desmenuzado, 1 taza aprox
  • frijoles refritos, 1 taza aprox
  • queso rallado, 1 taza aprox
  • Sal
  • Grasa para freir

Para preparar las croquetas de plátano y pollo

Croquetas de plátano y pollo

Lo primero que tienes que hacer es pelar los plátanos y partirlos para hacer un puré. El puré puedes hacerlo machacando los plátanos con un tenedor. Pero para mi, la mejor forma de hacer un puré es con la batidora (batidora de varillas).

Así que coloca los trozos de plátano en la batidora y comienza a batir hasta que el puré tenga una textura super tersa. Cuando creas que esta listo el puré revisa con un tenedor que no hayan quedado trozos de plátano macho.Croquetas de plátano y pollo

Ya que el puré este listo agrega la fécula de maíz y bate de nuevo para incorporar al puré. Este es el momento de agregar sal, también.

El puré quedará muy, muy pegajoso. De hecho es prácticamente imposible trabajar con él con las manos secas. Yo te recomiendo tener un recipiente con agua para que vayas mojando las manos cada vez que lo necesites.Croquetas de plátano y pollo

Toma una porción de puré con las manos mojadas y forma una tortita. Rellana con los frijoles, el pollo y el queso. Un poco de cada ingrediente.
Croquetas de plátano y pollo

Cierra la tortita con las manos para formar una pelota. Pásala de una mano a otra para que quede bien sellada. Si es necesario toma mas puré.Croquetas de plátano y pollo

Ahora es momento de freír. Coloca la croqueta de plátano macho y pollo en un sartén con la grasa que uses para freír. Asegúrate que la grasa este bien caliente. Fríe bien por ambos lados.

Retira de la grasa y escurre en un plato con servilletas de cocina.
Croquetas de plátano y pollo

Sirve inmediatamente. Esta vez acompañe las croquetas con una ensalada de nopal.

Acompaña estas croquetas con agua de tuna. Ve la receta aquí.

Puedes ver todo el proceso en este video.

Exquisita recetas de croquetas de plátano macho Click To Tweet

Espero que te guste la receta

Yuria Prospero



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DIY para organizar tu hogar

9 DIY para organizar tu hogar

Recopilación de DIY para organizar tu hogar.

Si necesitas organizar tu hogar o cierta parte u habitación de tu hogar. Entonces esta recopilación es para ti. Reuní los DIY para organizar tu hogar que he publicado en el blog y el canal de YouTube.

Te voy a compartir algunos artículos y videos sobre manualidades o DIY que puedes usar para organizar tu hogar. Estoy segura que te van a ser de utilidad.

Organiza notas auto adhesivas.

organiza tus notas auto adhesivas

Si tú como yo amas los post it o notas auto adhesivas, este organizador es para ti. No solo es lindo, sino que es fácil de hacer. Usando muy poco material y reciclando una caja de cereal puedes hacerlo.

Ve el artículo aquí.

Cajita decorada

caja decorada

Decoré esta cajita con stickers color aluminio para organizar mis acuarelas. ¿Quieres verla? Click aquí.

Gatito para organizar libros

gato para sostener libros

Este es un lindo gatito hecho con un calcetín sin par. Sirve para decorar, pero también para sostener libros y no dejar que se caigan.

Puedes ver el tutorial aquí. 

Reciclando botes de plástico

reciclando botes

Si necesitas botes para organizar cosas en la cocina, baño o en tu escritorio. Usa botes que ya no necesites. Yo reciclo los botes del azúcar que uso.

Estos botes son super útiles y quedan muy lindos si los decoro con washitape. Puedes verlo aquí.

Organizador para recetas de la semana

organizador para recetas

Cada semana selecciono las recetas que se cocinarán y en base a eso hago mi lista de compra. Hice este organizador para colocar las recetas en él. De esta manera tengo a la mano las recetas que necesito durante la semana.

Si quieres saber mas sobre él, Visita este artículo.

Decoración de libretas o agendas

calendario editorial 2016

Para organizar tu tiempo, citas, pendientes, etc puedes usar una agenda. Lo malo es que a veces no son tan lindas. Sin embargo tú puedes decorarla.

recicla tus pantalones

Aquí hay 2 ideas para decorar una libreta o agenda.

Usando washitape.

Usando un pantalón viejo.

Recicla latas para organizar

DIY para organizar

Usar latas para organizar es una buena idea. Solo tienes que embellecerlas.

Aquí puedes ver 4 ideas para decorar tus latas y algunas ideas sobre que puedes organizar en ellas.

Organizador para materiales de dibujo

Parte de este organizador esta hecho usando material reciclado. Este organizador nos ha dado muy buenos resultados en casa. Puedes ver el organizador aquí.

9 ideas de DIY para organizar tu hogar

¿Cual te gusta mas? ¿Cual vas a intentar hacer?

Deja un comentario, me encantara saber.

Besos

Yuria Prospero

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Colores de otoño para la decoración

¿Estas lista para hacer las decoraciones de la siguiente temporada? ¿Cuales son los colores de otoño que usarás?

Si vas a hacer decoraciones para tu hogar con los colores de otoño, pero necesitas algunas ideas, no te pierdas el tip de hoy.

En el tip de hoy te voy a contar sobre motivos y colores de otoño. Ahí te van:

colores de otoño

Colores para vestir tu casa de otoño son los colores quemados Click To Tweet

¿Que tipo de decoraciones puedes hacer?

Puedes hacer todo tipo de decoraciones. Cuadros, arreglos de mesa, caminos de mesa, carpetas, vitrales falsos y un gran etcétera.

Una corona para la puerta de entrada con los colores de otoño es una gran opción para dar la bienvenida a la nueva estación.

Para darte algunas ideas he hecho un nuevo tablero en Pinterest que se llama: Coronas de otoño para la puerta.

En este tablero nuevo puedes encontrar lindas ideas para decorar tu puerta con los colores de otoño y distintas figuras alusivas a estas fechas.

Si lo que quieres es hacer tus propios cuadros, puedes ver este otro tablero de Pinterest. Esta lleno de ideas para hacer cuadros. Solamente tendrías que hacer adaptaciones en cuestión a los colores de otoño.

Las flores secas son un excelente recurso para vestir de otoño tu hogar. Aquí puedes leer mas sobre esto.

¿Que otras ideas tienes para vestir de otoño tu hogar?

Cuéntame en los comentarios si vas a decorar tu hogar y como lo harás.

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Yuria Prospero

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Limpiar la lavadora en 2 sencillos pasos

Limpiar la lavadora es importante para alargar su vida útil ¿sabes como hacerlo?

¿Que tanto usas tu lavadora? Aquí se usa muchísimo. La mayoría de las prendas se van a la lavadora. Y ¿que haces para limpiar la lavadora? Si no lo habías pensado la lavadora debe estar limpia. Tanto en el exterior como en el interior. ¿Sabes como hacerlo?

Limpiar la lavadora no es cosa del otro mundo, de hecho es super fácil. Te voy a dar un tip para que lo hagas.

limpiar la lavadora

Limpia tu lavadora una vez por semana ya que termines de usarla.

Pasa un paño limpio con vinagre por toda la superficie. Esto puedes hacerlo mientras esperas a que la carga de ropa termine de ser lavada.

La limpieza interior de la lavadora hazla una vez al mes. Esta frecuencia debe ser suficiente. Ya que termines la última carga de la lavadora, es momento de meter una “carga extra”. Y me refiero a que pongas a trabajar a la lavadora con una taza de vinagre.

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El vinagre ayudará a mantener limpia la lavadora, libre de sarro y restos de jabón. Y lo mejor es que es amigable con el ambiente. Así que no estas contaminando, pero si limpiando.

Cómo ves es mas que fácil mantener la lavadora limpia y en buen estado. Mantenerla limpia ayuda a alargar su vida útil y no te llevará mas que unos cuantos minutos cada semana. Y una carga extra cada mes.

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Ahorra tiempo y esfuerzo pensando donde guardar eso que acabas de comprar desde que lo compras Click To Tweet

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Yuria Prospero

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Crock pot tu gran aliada para el regreso a clases

Crock pot tu gran aliada en el regreso a clases

Quiero recomendarte algunas recetas para la crock pot (olla de cocimiento lento) que te harán la vida mas sencilla.

El regreso a clases esta a la vuelta de la esquina. ¿Necesitas ideas para hacer la comida mas sencilla, pero deliciosa y nutritiva? La crock pot puede ser tu gran aliada. Si ya tienes una desempólvala y ponla a funcionar para ti. Pero si aún no tienes la tuya considera hacerte de una.

La gran ventaja de la crock pot es que pones todo, la enciendes y te olvidas por entre 4 y 8 horas. Este verano, mi hijo tomó un curso en el que nos ausentábamos de la casa toda la mañana. Estuve usando la olla de cocimiento lento para dejar haciendo la comida. Al llegar a casa era fantástico que la comida ya estuviera lista.

He probado muchas recetas para la olla de cocimiento lento o crock pot. Muchas de ellas han quedado espantosas. Pero otras han quedado deliciosas y de ellas son de las que quiero hablarte hoy.

Voy a en listar 5 recetas que son buenísimas y te voy a invitar a verlas de donde yo las he tomado. Pero además te voy a dar algún tip que me ha funcionado cuando la he hecho.

Aquí va la lista:

1- Pollo asado

Este pollo queda extra suave. Parece de mantequilla. Yo use una mezcla de especies italianas para hacerlo. Las papas también quedan maravillosas. Así que es hacer carne y verdura al mismo tiempo y ya solo hacía la ensalada para completar.

La receta la encuentras aquí.

2- Cerdo cilantro-lime

Esta es una receta en inglés. Muchas veces lo que me sucede con estas recetas es que los cortes de carne son diferentes o algunos ingredientes no se consiguen aquí. Esta receta la hice con unas agujas de puerco. Quedó riquísima, el sabor que le da la menta es delicioso.

La receta no lo menciona, pero yo añadí unos chayotes en la base de la olla para tener carne y verdura listos. Igual que la receta anterior, al llegar a casa solo preparé una ensalada y la comida estaba lista.

Aquí la receta completa

3- Albóndigas en salsa de tomate

Esta receta es buenísima. A mi hijo le enloquecieron las albóndigas. Es mucho muy fácil hacerlas y no necesitan casi preparación antes de ponerlas en la olla.

Para preparar la carne yo no le puse ni la miga ni el perejil y quedaron estupendas.

Aquí puedes ver la receta.

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4- Carrilleras de cerdo al oporto

En esta receta si tuve el problema del corte, ¿que es una carrillera? Si buscas en internet tienes la respuesta. Pero, como te decía antes los cortes cambian según los países. Aquí en México la carrillera es la cabeza.

Yo hice esta receta con un corte de carne de cerdo que se usa para hacer tamales. La elegí porque el tamaño de los pedazos de carne. Funcionó muy bien.

Otro cambio que hice fue que en lugar de enharinar la carne le puse fécula de maíz. Para no usar trigo, porque me hace mucho daño. El resultado fue bueno, también.

Lo que no salió tan bien fueron los vegetales. Te explico. Este platillo lleva una cama de poro (puerros) y zanahorias. Y se debe cocinar por 8 horas en alta, lo que por lo general, quiere decir 4 horas en baja. Pero como nosotros estábamos fuera de casa durante 5 horas, pues es el tiempo que la olla estuvo encendida y trabajando (mi crock pot no se puede programar). Esa hora de mas que estuvo encendida hizo que los poros se sobre cocieran y no me encantó. Y no me malentiendas, lo comí y quedaron ricos, pero me gustan un poco menos cocidos.

En general la receta es my rica. La voy a volver a hacer, pero esta vez dejando el tiempo que marca la receta 😉

Lee la receta aquí

5- Pollo General Tso’s

Esta receta es super deliciosa. La receta esta en inglés.

Lo que no amo de esta receta es que hay una preparación previa a poner el pollo en la crock pot. Eso hace que no siempre se pueda preparar por la premura del tiempo. Pero si puedes hacerlo, te invito a intentarla.

Ve la receta aquí

Pues estas son algunas opciones.

La web de Crockpotting esta llena de recetas y consejos. Te la recomiendo y lo mejor es que esta en español. Y aunque hay cosas que tendrás que investigar en internet, como los cortes y algunos ingredientes es una buena opción.

Además de la comida tiene postres, yo he intentado las natillas y quedan como las que hacía mi abuela. ¡Deliciosas! Inclusive les hemos agregado cacao para hacerlas de chocolate. También hemos hecho yogurt y es una chulada.

Si tienes mas de una crock pot puedes poner a hacer la comida  cena y el postre o merienda. Una super, super ayuda. En verdad que la olla de cocimiento lento facilita un montón la vida.

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Hay muchas mas en linea que puedes hacer y experimentar con ellas. Si haces alguna no dejes de contarme.

¿Quieres saber que otros robot de cocina pueden facilitarte la vida?

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Te dejo besos

Yuria Prospero

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Organiza lo que compras desde que lo compras

Organiza lo que compras desde que lo compras

Estoy pensando en una compra necesaria. Fuiste y compraste algo que realmente necesitas para tu hogar. Desde ese mismo momento organiza lo que compras. Desde la hora de la compra de algo puedes pensar como y donde lo vas a guardar.

Si cuando llegas a casa con aquello que necesitas tanto ya has pensado donde y como organizarlo, habrás empezado con el pie derecho. No importa que es lo que compraste: maquillaje, zapatos para el bebé, una tabla de picar de vidrio, un libro. Lo que sea que necesites y hayas comprado necesita un lugar en casa. Si tiene un lugar, entonces tu hogar permanecerá organizado.Organiza lo que compras

¿Necesitas un lugar para guardar el nuevo maquillaje? ¿El nuevo gadget aún cabe en el cajón de la cocina?

Pregúntate donde y como vas a guardar tu nueva compra

Es posible que lo que compraste ya no quepa en el cajón, o necesite una funda para protegerlo. Si es así, compra de una vez la caja, bolsa, funda, etc que necesitas para mantenerlo ordenado y protegido.

Piénsalo desde el principio y así ahorrarás tiempo buscándole un lugar. Pero, además ahorrarás esfuerzo. Si lo compras de una vez no necesitarás dar otra vuelta a la tienda para adquirir la funda, caja, etc en done guardarás tu compra.

Sé que muchas veces no pensamos como tener organizado eso nuevo que compramos. Es cuestión de hacer el hábito. Inténtalo, estoy segura que te ahorrará algunos dolores de cabeza.

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Yuria Prospero

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Crea un lugar para leer confortable

Si leer es una de tus actividades favoritas, te aconsejo acondicionar un lugar para leer en casa.

Para que el lugar para leer en casa sea confortable debes tomar en cuenta algunas cosas. Leer puede ser una actividad sencilla. Pero para que puedas disfrutarla al máximo es necesario que, al planear el lugar de lectura, tomes en cuenta ciertos criterios.

Te voy a contar 6 factores para que puedas planear la mejor área de lectura de tu casa. ¿Lista? Vamos a ellos.

Iluminación natural.

La iluminación natural es de suma importancia. Es la mejor luz para leer, sin lugar a dudas. Pero ¿bajo que ventana debes poner el rincón de lectura para tener la mejor calidad de luz?

En nuestra latitud la mejor forma de obtener iluminación natural es teniendo ventanas hacia el norte. Te voy a contar porque…

Aquí, como en todo el mundo, el sol hace un recorrido de oriente a poniente. Por lo que la luz es intensa en el oriente en las mañanas y en el poniente por la tarde.

Esto hace que ni la luz del oriente, ni la del poniente son las orientaciones mas adecuadas para las lecturas. La luz es intensa y además lo notarás en la temperatura del lugar. Sin embargo, a veces la única opción que tienes para establecer tu rincón de lectura es al oriente o poniente. En este caso te recomiendo el oriente, ya que la luz es intensa solo por las mañanas y al ser el amanecer el sol aún no “calienta” tanto.

En el emisfero norte, recibimos la luz solar con una pequeña inclinación hacia el sur, sobretodo en el invierno. Lo que quiere decir que las ventanas que están en el lado sur de tu casa recibirán buen asoleamoiento, tanto en invierno como en verano. Sin embargo, al no ser luz directa esta se sentirá como filtrada. En invierno, si podrás tener luz de sol directa porque la inclinación aumenta.

Esto da por resultado que en el norte se recibe iluminación sin luz directa en ningún momento del día ni del año. ¿Quieres una luz de calidad sin rayos de sol directo que caliente el espacio? ¿Quieres poder sentarte a leer a cualquier hora, cualquier día? Entonces usa las ventanas del norte para iluminar el espacio de lectura.

Iluminación artificial

No siempre se puede leer durante el día. O quizá tengas la oportunidad de tener largas jornadas de lectura (lo que me daría mucha envidia) y lees hasta que el sol caiga. En ese momento es cuando necesitas luz artificial.

Elige una lámpara linda y que de luz suficiente para leer. Y colócala en el lugar adecuado. Lo que necesitas es que ilumine el material de lectura. Toma en cuenta que tu misma no debes hacer sombra, entonces no la coloques atrás donde ilumine tu espalda y no el libro o revista. Lo mismo con las lámparas de mesa, elige una que no solo ilumine la superficie de la mesa, sino que logra iluminar el material de lectura. A menos, claro, que estés leyendo sobre la mesa ;P

La mejor luz para leer es la luz de día. Busca focos que la produzcan, así tus ojos se cansarán menos.

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Ruido

Si prefieres el silencio para concentrarte en la lectura, debes elegir el espacio menos ruidoso en casa. Esto, quizá quiere decir que debes elegir un lugar alejado de la calle, de la televisión o video juegos.

Cuando tienes pequeños es un poco complicado que no haya ruido en casa. Pero si tienes la oportunidad elige un espacio sin ruido.

Paisaje o ¿que ves por la ventana?

Si puedes elegir un lugar para leer que tenga una vista hermosa. Hazlo. Cuando lees y levantas la vista para pensar en la lectura, para descansar un poco los ojos, para soñar con lo que lees, pues sería hermoso que la vista fuera bonita ¿no lo crees?

Cuando no es posible tener una vista linda. Entonces te invito a crearla. Cuelga macetas o móviles en las ventanas. Usa cortinas bonitas. Agrega algo lindo que te dé ese paisaje al que puedas ver de vez en vez.

Mobiliario

El mobiliario dependerá mucho de tus gustos y de la edad e las personas que usarán el espacio. Si es un espacio para niños una alfombra y cojines puede ser ideal. Pero un sillón cómodo en donde puedan leer sentados o acostados también puede funcionar. Y ¿que te parecería una hamaca? Aunque no fuera en el exterior, una hamaca puede ser una buena idea.

También vas a necesitar libreros, revisteros, es decir, un lugar donde acomodar los libros y revistas. Si es un lugar para niños busca libreros que expongan las carátulas de los libros. No tienes que ponerlos todos, puedes ir cambiando los libros para que siempre tengan material “nuevo” y diferente. Aunque sea el mismo que solo le estas dando vueltas.

Si los libreros que eliges son altos, agrega un banquito para que alcanzar los libros no sea un problema. Y esto es válido tanto para los niños, como para los adultos.

No olvides la o las lámparas de las que hablaba antes.

Decora el lugar para leer

Si el lugar elegido ya es cómodo y funcional, ahora toca decorarlo. Elige cuadros lindos, un tapete. Algún objeto que tenga significado para ti.

Los mapas son una buena idea para estos espacios. Sobretodo si te gusta leer novelas históricas o si lees leyendas a los niños.

Alguna planta o flores en un jarrón también es una buena idea.

Lo que quiero transmitirte es que lo hagas cómodo y hermoso. Que te invite a sentarte y tomar un libro. Y no solo a ti, sino a los demás miembros de la familia.

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6 factores que tomar en cuenta al establecer un espacio de lectura en casa Click To Tweet

¿Ya tienes en casa algún lugar para leer? Cuéntame como es, me encantaría saber de ti.

Te dejo besos

Yuria Prospero

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Grietas que debes conocer

4 diferentes fisuras o grietas que debes conocer

Hay algunas fisuras o grietas que debes conocer para saber el estado de tu casa.

Existe una diferencia entre una fisura y una grieta. Esa diferencia es el tamaño de la misma, no le longitud, sino que tanto se abre. Sin embargo ambas se refieren a una falla que puede aparecer en la construcción de tu casa. Hoy quiero compartir contigo 4 tipos de fisuras o grietas que debes conocer.

Fisuras por temperatura

Las fisuras por temperatura son aquellas que se forman a causa de las variaciones de la temperatura dentro de la vivienda. Cuando hay un cambio brusco entre la temperatura dentro del inmueble los materiales se ven afectados.

Como en todos lo materiales, lo cambios de temperatura causan una expansión o contracción. La mayoría de los materiales que se usan para la construcción de las viviendas no son flexibles ni maleables por lo que al haber estos cambios se pueden crear fisuras. Estas fisuras son sumamente delgadas, tanto como el grosor de un cabello.

La principal característica de estas fisuras es que aparecen y desaparecen. Y lo hacen según el clima. A veces las ves en la noche, pero no en el día.

Las fisuras por temperatura las hay en todos lados. Se presentan principalmente en acabados como el yeso, los zarpeos, el estuco. Para evitarlas debemos evitar que la temperatura de las habitaciones cambie de manera brusca. Una corriente de aire permanente daría la situación perfecta para que los cambios de temperatura no fueran extremos y así, no se hicieran las fisuras por temperatura.

Te recomiendo leer este tip para evitar fisuras por temperatura entre otras cosas.

Las fisuras por temperatura son parte de las grietas que debes conocer, pero no son fisuras estructurales. No afectan directamente a la construcción de tu casa y al aparecer y desaparecer no es necesario arreglarlas cambiando el material. Sino, mas bien es cuestión de mantener las habitaciones a una temperatura mas  o menos constante. Aunque en algunos climas esto es prácticamente imposible.

Las fisuras por temperatura no afectan a la construcción. Aquí te cuento mas sobre ellas. Click To Tweet

Fisuras en acabados

Las fisuras en acabados pueden darse debido a las fisuras de temperatura, pero también pueden deberse a una mala ejecución del trabajo, humedad y otros factores.

Ambas fisuras afectan a los acabados. La diferencia entre una y otra es que las de temperatura aparecen y desaparecen. Las fisuras en los acabados no desaparecen, además de ser mas gruesas que las de temperatura.

Cuando veas una fisura en tu casa que sea mas gruesa que un cabello, lo primero es ir y dar golpecitos con los dedos en el acabado. Si el acabado suena “hueco” es porque esta suelto. Esto indica que la fisura esta en el acabado y este puede caerse. No todo, no te preocupes, solo el que esta al rededor de la fisura.

Si tu casa es nueva, estas fisuras pueden ser debido a una mala ejecución del material. Por ejemplo a un grosor extremo en el estuco. Si tu casa ya no es nueva, estas fisuras pueden hacerse por humedad, o bien, por que el material ya es viejo (cuando tienen mucho tiempo).

Para arreglar una fisura en los acabados necesitas retirar el acabado que esta suelto. Es importante checar que la fisura solo sea en el acabado. Si es así hay que colocar el acabado de nuevo y pintar ya que seque.

Cuando la fisura es producto de una humedad es necesario arreglar esa humedad. Ya sea que arregles la fuga de agua o drenaje, las boquillas del piso de la regadera o una gotera. Sea cual sea la fuente de esa humedad hay que arreglarla antes de cambiar el acabado. De esta manera no se volverá a presentar la fisura.

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Grietas en forma de escalera

Dentro de las grietas que debes conocer esta las que tienen forma de escalera. Estas grietas ya tienen un foco amarillo. Cuando en tu casa aparecen grietas o fisuras que tienen forma de escalera indica que las boquillas del muro, ya sean de block o ladrillo tienen un problema.

Cuando la vivienda es nueva y hay una mala instalación del block estas grietas pueden aparecer. Si el mortero con el que fueron colocados no tiene la resistencia correcta, o bien, tuvo un problema de calcificación se hace una fisura en forma de escalera.

La calcificación del mortero se refiere al rápido secado del mortero evitando que este obtenga sus cualidades de dureza y resistencia adecuados. Sucede a menudo en climas muy calientes y cuando no se tiene el cuidado de usar las cantidades de agua necesarias. También pasa cuando se hace demasiado mortero y este se empieza a secar antes de ser colocado. Ninguna de estos factores esta dentro de tu control, pero si detectas una fisura en forma de escalera es importante ponerle atención.

Otro factor para que se cree una grieta en forma de escalera es si la casa ha tenido un asentamiento. Las grietas en escalera son recuentes en construcciones con cimentación aislada como las zapatas. 

En la mayoría de las casas los muros son cargadores. Es decir, ayudan a cargar el peso de la losa, por lo que son parte de la estructura de la vivienda. Una grieta en escalera es una grieta a la que hay que ponerle atención.

Si tienes una fisura en forma de escalera en casa, debes ponerle atención. Click To Tweet

Grietas diagonales.

Aquí entra el foco rojo. Una grieta en diagonal puede ser causada por una falla estructural. Cuando encuentras en casa una grieta diagonal se debe retirar el acabado para revisar que la estructura de la casa este en buen estado. Es decir, que el muro, castillo, columna, cerramiento, viga no estén fisurados. Si existe una grieta diagonal en los elementos estructurales debes llamar a un especialista, un perito o un ingeniero estructurista que revise tu construcción.

Las fallas estructurales de hacen por diferentes causas. Puede ser que la construcción haya tenido un asentamiento tan importante que se haya dañado la construcción. Puede ser causa de una humedad nunca arreglada, sobretodo en casas viejas y que han estado deshabitadas por mucho tiempo. Y puede ser que la estructura tenga un fallo en el calculo.

Lo que realmente importa es que revises tu casa y si es necesario la hagas revisar por un profesional. 

Si encuentras una grieta en forma diagonal en casa, puede ser un foco rojo. Atiéndela! Click To Tweet

Puntos generales que tomar en cuenta sobre las fisuras y grietas que debes conocer.

  1. Todas las casas tienen fisuras. No puedes evitarlas, solo hay que aprender a reconocerlas para no alarmarnos de mas.
  2. Las construcciones tienen asentamientos y es normal. La tierra se mueve y las casa también.
  3. Los asentamientos se notan en las casas, pero no siempre quiere decir que la casa se vaya a caer o a dañar.
  4. Una grieta o fisura tampoco quiere decir que la casa se este cayendo. Solo hay que poner atención en las grietas que debes conocer.
  5. Una fisura de temperatura o en los acabados puede tener cualquier forma, incluso en escalera o diagonal. Si la fisura es mas gruesa que un cabello y no desaparece cuando cambia el clima, entonces es una grieta y hay que revisarla.
  6. Las grietas tienen arreglo. Si es una grieta importante y es estructural hay que reforzar la estructura. Pero eso solo lo puede indicar un especialista.
  7. Si necesitas un ingeniero estructurista y no sabes donde encontrarlo. Puedes acudir a una Universidad a la Facultad de Ingeniería Civil, a la Cámara de la Industria de la Construcción o al Colegio de Ingenieros Civiles de tu ciudad.
  8. Si vas a comprar una casa, revisa que fisuras y grietas tiene antes de firmar un contrato de compra venta.
  9. Existen mas tipos de fisuras y grietas estos 4 ejemplos son las mas comunes. Faltaría mencionar las juntas frías y las juntas constructivas, pero no son grietas en si.
  10. Es importante poner atención a las grietas, no las dejes. Sobretodo si estas crecen y se alargan. Cuida tu hogar.
  11. Un jefe que tuve decía que si en la grieta cabe un gato, debes salir de la casa. Pero en mi experiencia nunca vi una grieta de ese tamaño 😉

¿Tienes alguna pregunta sobre las fisuras y grietas que debes conocer?

Deja tu comentario.

Te dejo besos

Yuria Prospero

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La importancia de abrir ventanas a diario

Abrir ventanas para ventilar las habitaciones a diario es muy importante, te cuento porque.

Cuando una habitación esta encerrada siempre pueden ocurrir ciertas cosas en ella que demeritan el ambiente de la habitación. Además puede afectar a la construcción. Abrir ventanas a diario y dejar que el aire fluya por las habitaciones ideal para conservar un habiente saludable.

Si hay moho en una habitación este es causado por exceso de humedad. Y muchas veces este exceso se resuelve con solamente abrir las ventanas para dejar que corra aire y seque la humedad. Hay ocasiones en que el exceso de calor hace que cualquier líquido existente en la habitación se condense. Y puede ser causa de humedad en el ambiente. Si no hay una corriente de aire que “seque” esa humedad el moho puede aparecer.

Además el encierro puede causar malos olores. Ya sea por los muebles u objetos de la habitación o por el moho del que hablaba antes. Abrir ventanas y dejar que el aire corra, también puede eliminar esos malos olores.

Simplemente cuando salimos de vacaciones y dejamos todo cerrado, al llegar el olor de la casa es diferente al que estamos acostumbrados. Solemos decir que “huele a encerrado”. Y la forma de quitar esos aromas es abriendo las ventanas y dejando correr el aire.

Por eso el tip de hoy es:

Abrir ventanas

Sobre las fisuras. Cuando hay cambios bruscos de temperatura todos los materiales se expanden y contraen. Cuando los materiales no son flexibles ni maleables estos cambios pueden causar fisuras. En al construcción, a estas fisuras les llamamos fisuras por temperatura.

En realidad estas fisuras no son para preocuparse, es mas preocupante la existencia de moho. De hecho estas fisuras aparecen y desaparecen “solitas”. Si ves una fisura y en unos días ya no la ves, entonces, lo mas probable es que es una fisura por temperatura. Sin embargo, estas fisuras afectan a los acabados de los muros como la pintura y otros acabados decorativos.

Si quieres evitar las fisuras por temperatura, debes evitar los cambios bruscos de temperatura. Abrir ventanas para que entre el aire puede ayudar mucho a que la temperatura se mantenga constante y que los cambios no sean tan repentinos.

Estas son las 3 razones a las que se refiere el tip de hoy.

Y por las que te invito a abrir ventanas a diario y ventilar todas las habitaciones las uses o no las uses. Este tip también es válido para las casas que no estén ocupadas. Las humedad, malos olores y fisuras por temperatura pueden aparecer si habitas o no la vivienda. Así que procura visitar la casa que este desocupada y dejar las ventanas abiertas algunas horas para ventilar.

¿Tienes alguna pregunta? Déjala en los comentarios.

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Ninguno de los tips que comparto gratis en el blog están incluidos en los tips que recibirás. De esta manera puedes tener muchísimos tips para tu hogar.

Te dejo besos.

Yuria Prospero

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