Comida china casera: carne con brócoli

¿Te gusta la comida china? y que tal ¿si es comida china casera?

La comida china me gusta, pero tiene condimentos que prefiero omitir. Como por ejemplo, el glutamato monosódico y algunas veces las salsas tienen mucha azúcar. Así que la idea de hacer la comida china casera me agrada bastante.

Encontré esta receta en Pinterest. Y me agradó lo que decía, le hice algunas modificaciones y quedó muy bien.

Ya la he hecho en casa varias veces, queda muy rica. Así que te la comparto por su tú también quieres intentarla.

Si buscas recetas te invito a ver mi Pinterest. Este es mi tablero de recetas aquí. Y este es el tablero donde voy poniendo las recetas que ya hice en casa y que si salieron bien y están ricas.

Aquí te dejo la receta:

Carne con brocoli

Print Recipe

Rica receta de comida china casera.

Carne con brocoli Print Recipe Rica receta de comida china casera.

Ingredients

Marinada

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de agua
• 2 cucharadas de aceite
• 700 gramos de milanesas de res

Ingredientes

• 2 cabezas de brócoli solo las cabezas
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de jerez
• 3 cucharadas de aceite

Servings:

Instructions

1. Primero debes hacer la marinada. Mezcla el bicarbonato de sodio, el azúcar, la maicena, la salsa de soya, agua, aceite vegetal. Agrega las milanesas y mezcla bien. Refrigera por una hora.

   
2. Aparte mezcla la segunda cantidad de salsa de soya, el azúcar morena, el ajo, la segunda cantidad de maicena y el jerez hasta que este todo bien integrado. Reserva.

   
3. En un wok o un sartén grande saltea el brócoli con 3 cucharadas de aceite. Déjalo 3 minutos moviendo constantemente. Saca del sartén y reserva.

   
4. Reduce la llama a la mitad. Agrega la cucharada de aceite que falta. Hazlo con cuidado. Coloca en el sartén la carne marinada y la mitad de la salsa que preparaste al principio. Cocina por 3-4 minutos moviendo constantemente, hasta que la carne este cocida y no se vea rosita.

   
5. Agrega el brócoli y el resto de la salsa. Cocina por un minuto.

   
6. Y listo! Sirve caliente y disfruta usando palillos chinos.

   

Powered byWP Ultimate Recipe

¿Te gusta la receta? Compártela aquí:

Te dejo besos