Ingredients
- 150 gr de chuleta ahumada
- 1/4 kg de tocino rebanado
- 1 pza chile poblano
- 1 pza pimiento morrón verde
- 1 pza pimiento morrón rojo
- 1/2 pza cebolla
- 1 tza de elote
Servings: Porciones
Instructions
- Corta la chuleta en cuadros, lo mismo que el tocino y reserva
- Si no quieres que pique quita venas y semillas del chile poblano. Corta el chile, pimientos y cebolla en cuadros.
- Coloca el tocino en el sartén y deja que suelte la grasa.
- Agrega la chuleta. Fríe por 5 minutos.
- Añade la verdura y mezcla. Deja que se cueza hasta que la verdura esté suave.
- Sirve.
Recipe Notes
Si quieres puedes añadir queso rallado antes de servir y dejar gratinar.
En lo personal no me gusta el pimiento verde, así que suelo ponerle pimiento amarillo, o bien, otro chile poblano.
Powered byWP Ultimate Recipe