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pasta

Pasta primavera

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Pasta primavera
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Pasta primavera
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Ingredients
Para la vinagreta
Servings:
Instructions
  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal, ajo y cebolla. Cuando este lista según lo que marca el paquete, escurre y reserva.
  2. Para hacer la vinagreta: Mezcla el aceite, el chile y el vinagre de manzana. Cuando esten bien mezclados sazona con sal y pimienta.
  3. En una cacerola sofríe las verduras. Sazona con sal y pimienta. Cuando las verduras comiencen a suavizarse agrega la pasta y retira de la estufa. Mezcla la pasta con la vinagreta y sirve.
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carne con brócoli

Carne con brócoli

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carne con brócoli
Carne con brocoli
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Rica receta de comida china casera.
carne con brócoli
Carne con brocoli
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Rica receta de comida china casera.
Ingredients
Marinada
Ingredientes
Servings:
Instructions
  1. Primero debes hacer la marinada. Mezcla el bicarbonato de sodio, el azúcar, la maicena, la salsa de soya, agua, aceite vegetal. Agrega las milanesas y mezcla bien. Refrigera por una hora.
    carne con brócoli
  2. Aparte mezcla la segunda cantidad de salsa de soya, el azúcar morena, el ajo, la segunda cantidad de maicena y el jerez hasta que este todo bien integrado. Reserva.
    carne con brócoli
  3. En un wok o un sartén grande saltea el brócoli con 3 cucharadas de aceite. Déjalo 3 minutos moviendo constantemente. Saca del sartén y reserva.
    carne con brócoli
  4. Reduce la llama a la mitad. Agrega la cucharada de aceite que falta. Hazlo con cuidado. Coloca en el sartén la carne marinada y la mitad de la salsa que preparaste al principio. Cocina por 3-4 minutos moviendo constantemente, hasta que la carne este cocida y no se vea rosita.
    carne con brócoli
  5. Agrega el brócoli y el resto de la salsa. Cocina por un minuto.
    Carne con brócoli
  6. Y listo! Sirve caliente y disfruta usando palillos chinos.
    Carne con brócoli
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Rollitos de carne y verduras

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Si quieres saber la historia detrás de esta receta, click aquí 

Rollitos de carne y verduras
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Deliciosos rollitos de carne y verduras con un toque asiático.
Servings Prep Time
8 porciones 20 minutos
Cook Time
10 minutos
Servings Prep Time
8 porciones 20 minutos
Cook Time
10 minutos
Rollitos de carne y verduras
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Deliciosos rollitos de carne y verduras con un toque asiático.
Servings Prep Time
8 porciones 20 minutos
Cook Time
10 minutos
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8 porciones 20 minutos
Cook Time
10 minutos
Ingredients
Marinada
Servings: porciones
Instructions
Para la marinada:
  1. Mezcla todos los ingredientes y reserva
Para los rollitos
  1. Si las milanesas están muy largas córtalas por la mitad de tal manera que tengas 8 piezas.
  2. Forma los rollos uno por uno colocando las verduras el centro de cada milanesa.
  3. Para que los rollos queden bien hechos asegúralos con un palillo.
  4. Coloca los rollos en la marinada por 10-15 minutos.
  5. Precalienta una plancha o comal.
  6. Coloca los rollos en la plancha por 2-3 minutos de cada lado. Sirve inmediatamente.
  7. Espolvorea con el ajonjolí y el cilantro antes de servir.
Recipe Notes

Sustituye o agrega vegetales según tengas en casa, usa: berenjenas, pimientos de colores, chile poblano, apio, etc.

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