Alambre de chuleta

Alambre de chuleta
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Delicioso guiso especial para hacer tacos
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Delicioso guiso especial para hacer tacos
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Ingredients
Servings: Porciones
Instructions
  1. Corta la chuleta en cuadros, lo mismo que el tocino y reserva
  2. Si no quieres que pique quita venas y semillas del chile poblano. Corta el chile, pimientos y cebolla en cuadros.
  3. Coloca el tocino en el sartén y deja que suelte la grasa.
  4. Agrega la chuleta. Fríe por 5 minutos.
  5. Añade la verdura y mezcla. Deja que se cueza hasta que la verdura esté suave.
  6. Sirve.
Recipe Notes

Si quieres puedes añadir queso rallado antes de servir y dejar gratinar.

En lo personal no me gusta el pimiento verde, así que suelo ponerle pimiento amarillo, o bien, otro chile poblano.