Alambre de chuleta
Delicioso guiso especial para hacer tacos
Servings
4Porciones
Servings
4Porciones
Ingredients
Instructions
  1. Corta la chuleta en cuadros, lo mismo que el tocino y reserva
  2. Si no quieres que pique quita venas y semillas del chile poblano. Corta el chile, pimientos y cebolla en cuadros.
  3. Coloca el tocino en el sartén y deja que suelte la grasa.
  4. Agrega la chuleta. Fríe por 5 minutos.
  5. Añade la verdura y mezcla. Deja que se cueza hasta que la verdura esté suave.
  6. Sirve.
Recipe Notes

Si quieres puedes añadir queso rallado antes de servir y dejar gratinar.

En lo personal no me gusta el pimiento verde, así que suelo ponerle pimiento amarillo, o bien, otro chile poblano.