Comparte un tip es un evento en el que varias amigas y mamás bloggeras nos comparten un tip que usan en casa y que les ayuda a ahorrar dinero, tiempo y esfuerzo. ¿Estas interesada en tener tips para tu hogar? Sigue leyendo…
Los acentos del título han sido intencionalmente eliminados por razones técnicas
Hoy recibimos en Comparte un Tip a Roxy González de Cocinando con Roxy y nos trae un tip muy interesante para aquellas familias en que tienen que sustituir algunos ingredientes como el huevo ya sea por convicciones o alergias alimentarias.
Te dejo con ella, no olvides al final puedes descargar la tarjeta con el tip de hoy que puedes guardar y usarla cuando lo necesites, además que también podrás descargar un mini e-book que hice especialmente para ti, mas abajo encontrarás como descargarlo.
¿Te gustan los hotcakes?
A nosotros nos gustan mucho los panqueques – como les dice mi hija – y me gusta prepararlos desde cero, o sea, no los hago de harina preparada de la que venden en el súper.
Lo que más me gusta de esto es que puedo “alterar” la receta a mi gusto: más dulce, con harina de arroz, con más sabor a vainilla, eliminar el azúcar y utilizar estevia natural, sabor chocolate.. ¡en fin! Irle variando… pero me estoy desviando del tema.
Hoy te quiero compartir cómo sustituyo el huevo en los panqueques: utilizo plátano machacado; medio plátano machacado (más o menos 1/4 taza) equivale a un huevo.
El plátano les da a los panqueques una textura y sabor súper ricos; y si en lugar de mantequilla usas aceite de coco ¡ni te cuento! ¡Son una delicia!
Ya sea que no puedas consumir huevo por alergia, dieta vegana, recomendación médica o simplemente porque se te acabaron, utiliza un plátano y disfruta de unos deliciosos panqueques calientitos.
Si quieres aprender más sobre cómo sustituir los ingredientes de origen animal en tus recetas, te invito a conocer mi ebook “Convierte en veganas tus recetas tradicionales”
Roxy González
Sigue a Roxy González en su web Cocinando con Roxy.
Si te gustó el tip que Roxy compartió puedes descárgarlo para que lo tengas a la mano cuando lo necesites, solo te pido que me ayudes a correr la voz para que todas las madres interesadas en crear espacios educativos en casa puedan tener estos tips.
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Un abrazo
