¿Necesitas vinagre y no tienes en casa? Hoy te platico sobre el sustituto del vinagre en tus recetas.

Conocer sobre como sustituir algunos ingredientes en las recetas puede salvarte cuando no los tienes disponibles. ¿Quieres saber cual es el ideal sustituto del vinagre?

Si te encantan las ensaladas y las consumes muy seguido es posible que te guste hacer tus propios aderezos. Muchos aderezos incluyen vinagre. Y si haz hecho ensalada a diario y el vinagre se ha terminado, pues es muy sencillo sustituirlo con jugo de limón. Seguro que el sabor te quedará igual o muy parecido a cuando usas vinagre.

Así que tu ensalada no quedará arruinada, tendrás el aderezo que estabas planeando aunque no hayas comprado vinagre.

Pero no solo eso, ¿sabes que puedes hacer “encurtidos” con el sustituto del vinagre? Es decir, con jugo de limón. Hay teorías que dicen que es mas saludable eliminar el vinagre de la dieta a causa de la acidez de este. Y el jugo de limón es el mejor sustituto.

Tengo una receta que es riquísima para hacer encurtido de verduras. En casa la hago muchísimo. Y como me gusta mas es usando jugo de limón en lugar de vinagre. Pronto te compartiré la receta en el blog. En verdad que queda muy sabrosa la verdura así.

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Te dejo besos