Tener cuchillos y tijeras afilados es básico para cocinar.

Si quires ahorrar mucho tiempo en la cocina es necesario tener las herramientas en buen estado. Por ejemplo, tener cuchillos y tijeras afilados es básico.

Cocinar sin cuchillos afilados te lleva el doble de tiempo y de esfuerzo. En cambio, los cuchillos afilados te ayudarán a ser mas eficiente en la cocina.

Si los cuchillos no tienen filo, simplemente no podrás cortar, ni rebanar, ni hacer mucho con ellos. Y además, tendrás que usar el doble de tu fuerza para lograr apenas algo. Es por eso que te recomiendo tener cuchillos listos y afilados todo el tiempo.

Y lo mismo pasa con las tijeras que hayas asignado para la cocina. Ya sea para abrir empaques, o bien, para cortar tocino, hierbas de olor etc. Si aún no tienes tijeras exclusivas para la cocina, te recomiendo hacerte de unas. Lee este artículo sobre las tijeras exclusivas para la cocina.

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¿Tienes algún otro tip que te ayude a ser eficiente a la hora de cocinar?

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