Pues ya que he descubierto que enero es el mes del té caliente, amo mas este mes, no solo es mi cumpleaños y el de mi hijo mayor, sino que es el mes de una de mis bebidas favoritas.
Durante la semana te he hablado sobre las bolsitas de té, sobre el té de hierbas, así que hoy quiero hablarte del té de frutas ¿lo has probado?
En el mercado existen bolsitas de tés de frutas: mango, frutos rojos, naranja, etc. Pero de lo que hoy quiero hablarte es de los tés de frutas que puedes hacer en casa.
Estos tés o agua de cocción de frutas los conocí hace como 2 años cuando hice un detox y una de las cosas que consumía era el agua de cocción de algunas frutas.
Te voy a compartir mi mas favorito, el té que mas disfruto por la mezcla de sus sabores, ¿quieres saber cual es?
- Coloca el agua en una olla. toma en cuenta que el nivel del agua subirá cuando coloques la fruta.
- Parte las peras a la mitad y colócalas en el agua. No es necesario ni pelarlas ni quitarles corazón, no semillas. Solo pártelas.
- Abre los cardamomos y colócalos en el agua.
- Deja que hierva y cuando comience a hervir cuenta 25 minutos. Tapa y deja que se enfríe.
- Sirve y disfruta.
No es necesario agregar azúcar, procura que las peras están, bien maduras.
Si te sobró té y quieres guardarlo para tomarlo después, puedes hacerlo pasando el líquido en una jarra en en refrigerador (frigorífico)
Besos frutales
