Esta deliciosa receta de rollitos de carne y verduras te va a encantar.
La semana pasada publiqué en Instagram esta foto de los rollitos de carne y verduras, ¿la viste?
Si no la viste es, quizá porque aún no me sigues en instagram, te invito a seguirme aquí y así podrás ver fotos que subo de mi jardín, mis hortalizas, actividades que hacemos en casa, recetas que cocinamos, etc, lo que estoy haciendo es invitándote a conocerme un poco mas y mucho mas gráficamente, te espero en instagram
Estos rollos de carne y verduras son, no solo deliciosos, sino que también muy fáciles de hacer y puedes sustituir los vegetales por otros que les gusten a tu familia, o bien agregarlos, usa: berengena, pimientos de colores, apio, etc
Espero que te guste y si la haces comparte la foto en las redes sociales y etiquétame, me encantará verla.
Deliciosa receta de rollitos de carne y vegetales Share on XAqui te dejo la receta completa:
- espárragos
- 2 zanahorias cortadas en bastones
- 1 calabaza cortada en bastones
- Sal y pimienta
- 600 gramos de milanesas de res o puerco
- 2 cucharadas de cilantro solo las hojas, picadas finamente
- ajonjolí
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de azúcar morena
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- Mezcla todos los ingredientes y reserva
- Si las milanesas están muy largas córtalas por la mitad de tal manera que tengas 8 piezas.
- Forma los rollos uno por uno colocando las verduras el centro de cada milanesa.
- Para que los rollos queden bien hechos asegúralos con un palillo.
- Coloca los rollos en la marinada por 10-15 minutos.
- Precalienta una plancha o comal.
- Coloca los rollos en la plancha por 2-3 minutos de cada lado. Sirve inmediatamente.
- Espolvorea con el ajonjolí y el cilantro antes de servir.
Sustituye o agrega vegetales según tengas en casa, usa: berenjenas, pimientos de colores, chile poblano, apio, etc.
Si los haces, no dejes de contarme.
Te dejo besos
Qué rico, me gusta que tiene espárragos que a mi me encantan.
A mí también me encantan y los rollitos quedan deliciosos