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recetario un regalo desde tu cocina

Recetario, un regalo de tu cocina para tus amigos

¿Tienes recetas que siempre son un éxito? ¿Y si haces un recetario para regalar esta Navidad?

Si con los años has ido haciendo tu recetario, en donde escribes las recetas que haces, las favoritas, las que hiciste y modificaste hasta que quedaron a tu completo gusto. Esas recetas que cada vez que haces son un éxito. ¿Has pensado que puedes compartir estas recetas?

Estoy convencida que cocinar es dar amor. El tiempo que dedicas a seleccionar las recetas, elegir los ingredientes y preparar la comida es tiempo que te dedicas a ti y a quien comerá contigo. Nutrirnos es una parte importante de mantenernos vivos, con energía y felices.

Es por eso que hoy te quiero sugerir que regales tus mejores recetas. Aquellas que te piden que repitas, que siempre te dicen que te quedan deliciosas.

Recetario, un regalo de tu cocina para tus amigos

Regalar un recetario desde tu cocina para tus amigos es un regalo en el que no tendrás que invertir mucho dinero. Porque el regalo viene desde el corazón, desde la idea de compartir. Y, ¿de qué trata la Navidad sino de compartir? Estoy segura que tienes amigas que apreciarán mucho este regalo.

Regalar recetas es regalar parte de ti.  Click To Tweet

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¿Qué tienes que hacer?

Recetario, un regalo de tu cocina para tus amigos

Paso 1: las recetas

Primero selecciona las recetas. Entre 5 y 10 recetas es un buen número. 

Selecciona las recetas que mas te gustan a ti y tu familia. Puedes seleccionar recetas de un solo tipo o variadas. Ensaladas, platillos principales, vegetales, postres, bebidas, etc.

Paso 2: transcribirlas

Si no tienes mucho tiempo para transcribir las recetas, no te preocupes. En todos los procesadores de palabras de los celulares hay micrófonos desde donde puedes dictar las recetas.

En ocaciones esta funcionalidad no escribe tal cual o no entiende lo que dices. Pero nunca será lo mismo regresarte y corregir algunas palabras o poner signos de puntuación y mayúsculas que escribir todo desde cero.

Paso 3: Fotos o imágenes

Si tienes fotos el recetario quedará mas bonito. Pero si no las tienes hay bancos de fotos donde puedes descargar fotos de alguno de los ingredientes principales y ponerlo en la receta. 

Alguno de los bancos de fotos que puedes usar son: morgue file y free digital photos.

Ahora, para armarlo con las fotos y algún detalle que quieras agregar te recomiendo Canva que además también tiene banco de fotos. Canva es muy amigable, tiene muchos templetes, figura, lineas y cosas lindas que puedes usar.

Para usarlo es necesario abrir una cuenta, pero es gratis. Además tus diseños se quedan en la cuenta y puedes regresar cuando quieras. Ya sea para modificarlos o para reimprimir.

Paso 4: ¿Impreso o no?

Recetario, un regalo de tu cocina para tus amigos

Puedes decidir imprimir el recetario y engargolarlo o encuadernarlo. Pero otra opción es hacer un PDF que entregues con tu correo electrónico.

Así es, simplifica y envíalo a los correos de tus amigos, familia o a quienes vayas a regalarlo. Olvídate del papel.

Esto es completamente decisión tuya. Porque cualquiera de los 2 formatos pueden quedar hermosos. Aunque, quizá, lo que debes tomar en cuenta es qué preferirá la persona a la que se lo vayas a regalar.

Recetario, un regalo de tu cocina para tus amigos

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Te digo como hacer un recetario para regalar esta Navidad Click To Tweet

Hacer un recetario para compartir parte de ti a tus amigos y familia será todo un éxito en esta Navidad ¿No te parece?

Te dejo besos

Yuria Prospero

Guarda en Pinterest para hacerlo después

recetario un regalo desde tu cocina
Limonadas de sabores

Limonada de sabores para este verano.

Limonada de sabores que te refrescaran en este verano caluroso.

El calor esta aquí a la vuelta de la esquina y una bebida refrescante en verano nos cae bien a todos. Es por esto que decidí compartir contigo estas recetas de limonada de sabores que son bebidas ricas y refrescantes.

¿Te interesa esta limonada de sabores?

Primero quiero comenzar por contarte que en casa “medio preparamos la comida” y esto quiere decir que una vez por semana se hacen preparaciones diversas para que hacer la preparación de comida y cena sea fácil, rápido y sin muchos trastes que lavar.

Una de las cosas que hacemos y lo hacemos quizá cada mes es tener concentrados para hacer bebidas. Entonces, en el congelador tengo concentrado de jamaica, limón y naranja para preparar agua de jamaica, limonada y naranjada. Además, me gusta tener siempre un recipiente con fruta variada en el congelador para hacer agua de frutas.

Entonces hablemos de la limonada.

En casa, “medio preparar” limonada quiere decir exprimir limones hasta obtener una taza de jugo de limón, colocarlo en un recipiente o bolsita para congelar y congelar.

Cuando voy a hacer limonada solo pongo este jugo de limón congelado en una jarra de 1 1/2 litros y la lleno de agua, endulzo y lista la limonada. Fácil ¿no?

Ahora que si en tu familia prefieren preparar las aguas frescas por vasos te recomiendo congelar los concentrados en charolas para hielitos y luego colocar en bolsas para congelar con cierre hermético, de esta manera puedes preparar un vaso de la bebida que quieras usando de 3 a 5 hielitos que mezclarás con un vaso de agua.

Así que la semana pasada preparé limonada, la enfrié perfectamente y como había algo de fruta en el referí hicimos limonadas de sabores.

Las recetas de la limonada de sabores que hicimos son super sencillas.

Limonada de Fresa

Coloqué en la licuadora una taza de fresas y las licué con dos vasos de limonada, hielo frapé y listo.

Puedes usar fresas congeladas en lugar del hielo frapé y te quedará deliciosa la limonada de fresa.

Limonada de Sandía

Licué una taza de sandía y 2 vasos de limonada, hielo frapé y listo. La sandía estaba tan dulce que no agregué nada de azúcar.

Limonada de Mango

Usa 1 taza de  mango picado, el mango que mas nos gusta en casa es el ataulfo, pero puedes usar cualquier variedad de mango que haya en tu localidad.

Licúa el mango con dos vasos de limonada y listo

Bebidas refrescantes, deliciosas y, por que no, nutritivas en las que tú controlas la cantidad de azúcar que usas ¿no es fabuloso?

¿De que otra fruta harías limonada? Deja tus comentarios.

Te dejo besos

firma
Creativate 2016

Recetario para la semana #Creativate2016

Hice un recetario para organizar las recetas de la semana y quedo super lindo.

Antes ya te había contado que cada semana organizo lo que vamos a comer toda la semana y en base a eso hago mi lista del súper. Si no lo has leído puedes hacerlo aquí.

Como todas las semanas sé que recetas voy a hacer solo tengo que buscar la receta del día para hacerla y listo. Desde que nació mi bebé viene una chica a ayudarme a hacer la comida una vez por semana.

Cada semana tengo que sacar las recetas de la computadora o de pinterest para dárselas y que me ayude a hacer lo que vamos a comer. Así que, para no estar escribiendo cada semana lo mismo decidí hacer unas tarjetas para sacar solo las que usamos cada semana.

Otra razón por la que he querido realizar este proyecto es porque muchas de las recetas que nos gustan están en Pinterest y si alguien decide quitar su blog o sus recetas, adiós mis recetas favoritas. Así que mejor tenerlas seguras y con los cambios y ajustes que yo les hago a cada una.

En YouTube encontré un tutorial que me pareció fantástico para este propósito, así que puse manos a la obra.

Aquí esta la publicación en Instagram:

Paso a paso

Lo que necesitas:

  • Cartón para reciclar: una caja de cereal vacía, por ejemplo, yo usé una pasta de libreta que ya estaba usada.
  • Papel decorado
  • Pegamento en barra
  • Un par de ligas de colores
  • Las tarjetas para recetas de AmandomiCasa

Lo primero que tienes que hacer es es marcar el tamaño de las pastas del recetario en el cartón que vas a usar.

Recorta las pastas.

Ahora pégalas al papel decorado usando suficiente pegamento en barra. Es muy importante usar mucho pegamento para que no se despeguen después. Ten especial cuidado en las esquinas.

Mientras que dejas secar imprime y recorta las tarjetas de recetas de AmandomiCasa. Estas tarjetas las voy a regalar a los suscriptores del boletín el miércoles que entra, si las quieres y no estás suscrita puedes hacerlo aquí.

Ahora es momento de escribir las recetas. Lo que yo voy a hacer y te recomiendo que hagas lo mismo, es copiar las recetas solo de esta semana, la próxima semana copia las que harás en la semana y así sucesivamente hasta que tengas todas.

Para proteger las recetas y que te sirvan por mucho tiempo puedes enmicarlas o cubrirlas con plástico auto adherente. De esta forma si se manchan puedes limpiarlas sin maltratarlas y así te durarán mucho tiempo.

Ya que tengas las recetas y las pastas colócalas juntas y revisa el tamaño. Haz los ajustes que tengas que hacer.

Cuando los ajustes queden listos, lo que tienes que hacer es una perforación. Puedes hacerla en un lado o en la parte superior, como te guste más.

Perfora las pastas y todas las recetas plastificadas. Hazlo una por una para no tener problema y que quede un trabajo bien hecho.

Ahora lo que tienes que hacer es unir todo con una de las ligas. Y es esta la parte por la que decidí hacerlo de esta manera, ya que así puedo cambiar fácilmente las recetas cada semana, pero mientras que están en uso se mantienen en su lugar.

Pasa un extremo de la liga por dentro de este “lazo” de la liga para que no se caigan.

Coloca la otra liga de manera que te ayude a cerrar el recetario y queda listo.

Aquí puse la partes decoradas por adentro, dejando el color del cartón como la portada exterior. Pero tú puedes hacerlo de la manera que prefieras e incluso adornar las pastas.

Aquí se ve el interior del recetario, donde se ve el papel decorado.

Recetario que nos ayuda a planear los menús semanales #Creativate2016 Click To Tweet

¿Te gusto el recetario? Espero tus comentarios

Un abrazo

firma

Creativate2016 es una propuesta de mi amiga Dessy de Familia en Tribu en donde compartimos fotos de cosas creativas que hacemos en la semana. Te invito a unirte y usar tu creatividad al máximo.

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