Si preparaste mucha ensalada para hoy y quieres guardarla para mañana este tip te va a servir.

Preparar mucha ensalada es algo que puede pasar. ¿Te pasa que la guardas y al día siguiente esta horrible? A mi si me ha pasado. Y es por eso que he reunido estos tip para que no me vuelva a pasar y a ti tampoco.

Lo importante es saber que es lo que hace que la ensalada no se vea maravillosa al día siguiente y así poder evitarlo.

1- El aderezo

Hay ensaladas que entre mas tiempo tengan el aderezo saben mejor porque se concentran los sabores. Pero la mayoría de las ensaladas que llevan verdes los aderezos suelen marchitarlos y dar una apariencia no tan agradable.

Así que lo mejor es dejar el aderezo aparte si es que quieres guardar la ensalada y que al siguiente día este intacta.

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2- El jitomate

El jitomate suele marchitarse y si estaba muy maduro toma un aspecto desagradable, pero ademas deja de tener su característico y fresco sabor. Por lo que es preferible no agregarlo a la ensalada que vayas a guardar para el día siguiente.

Si crees que va a sobrar ensalada es mejor que prepares en platos separados cada porción, y así los ingredientes puede guardarlos por separado.

3- Verdes frescos

Entre mas frescos sean los verdes que usas para tu ensalada es mejor. Primero porque estarás consumiendo mejores productos y además porque no se afectarán si los tienes que guardar para el siguiente día.

Entre mas delgada sea la hoja del verde mas fácil será que se marchite. Y me ha pasado, desconozco la razón, que si el “verde” es rojo, como la lechuga roja, por ejemplo suele marchitarse mas pronto.

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4- Vegetales que se oxidan

Si vas a usar vegetales que se oxidan como aguacate o manzanas te recomiendo lo mismo que con el jitomate. Agrégalos a la hora de servir y solo en la ensalada que vayas a servir. Así al día siguiente la ensalada lucirá en óptimas condiciones.

4 tips para guardar ensaladas y que sigan luciendo deliciosas Share on X

Espero que estos tips te sirvan y te ayuden a que tus ensaladas luzcan estupendas siempre.

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Te dejo besos