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reproducir suculentas

Reproducir suculentas, 4 formas de hacerlo

Reproducir suculentas puede ser muy sencillo

Cuando tenemos suculentas en casa y queremos tener mas para hacer mas grandes nuestros jardines, es decir, para llenar los espacios con ellas, una forma de hacerlo es reproducir suculentas que ya tenemos.

No todas las suculentas se reproducen igual. Aunque son el mismo tipo de plantas, son diferentes en muchas cosas. No todas tienen las mismas características, ni les gusta lo mismo y por supuesto, ni se reproducen de la misma manera.

Te voy a contar 4 formas de reproducir suculentas que yo he hecho en casa y me ha funcionado. Así tú puedes experimentar con las tuyas y ver cual es la mejor manera de hacerlo con las que tienes.

Todo lo que te voy a contar hoy, también puedes verlo en video, voy a dejar el enlace al final de este artículo, por si prefieres ver la información de esta manera.

1- Reproducción por hoja

Quizá esta sea la forma mas sencilla de reproducir suculentas. O al menos, fue la primera que intenté y que la mayoría me ha funcionado.

Y solo se trata de aprovechar todas las hojas que se caen de nuestras suculentas. Porque cada una de estas hojas puede ser una suculenta nueva.

Es por eso que puedes ponerlas sobre la tierra para que esto las “anime” a salir y crecer.

Yo lo que hago es crear una maceta exclusiva para esto. Es como crear un cunero de suculentas.

Prepara una maceta con tierra adecuada para suculentas. Deja la superficie muy plana porque ahí vas a poner las hojitas de las suculentas.

reproducir suculentas

Como te decía antes, puedes poner las hojas que se caen, o bien, sacar algunas de ellas para ver si esta es la forma de reproducir ciertas suculentas. De hecho yo hago eso cada vez que traigo una nueva a casa. Todo con el fin de saber como reproducir esta especie nueva.

Acomoda las hojas de tal manera que no estén encimadas unas en las otras. Y riégalas de la misma manera que riegas tus suculentas.

reproducir suculentas

Al paso de unas 3 semanas tendrás cambios en el cunero y plantitas nuevas. Déjalas que crezcan lo suficiente para poder transplantarlas.

reproducir suculentas

Cuando ya esta mas grande la suculenta y, en algunas ocaciones, ya se haya separado de su hoja, pásala a una maceta propia. Quizá sea un recipiente pequeño, no necesita ser muy grande y ya la transplantarás de nuevo mas adelante

reproducir suculentas

Haber llegado a este punto, no te garantiza que la suculenta vaya a vivir. Tienes que seguirla cuidando mucho. Lo que si tienes garantizado es la satisfacción de ir viendo crecer a tus suculentas bebés.

2- Reproducción aérea

Este tipo de reproducción de suculentas, puedo decir que es casi sola que se hace. Porque, a las plantas que gustan reproducirse de esta manera, les salen las raíces solas. El chiste es saber que esta pasando para que aproveches estos momento y reproduzcas tus suculentas.

Te voy a mostrar 2 fotos de suculentas con raíces áereas.

reproducir suculentas

Esta suculenta esta empezando a desarrollar raíces. Y eso lo hacen ellas solitas. ¿Qué tienes que hacer?

Bueno, tienes que hacer un corte de ta manera que las raíces queden en la parte que estas cortando. Y sembrar esta parte.

Cuando siembras una suculenta que ya tiene raíz tienes muchas mas probabilidades de que sobreviva que cuando haces lo mismo con plantas o cortes sin raíz.

reproducir suculentas

En este segundo caso, las raíces son rosas. Y para darle la opción de crecer, puedes colocar una maceta con tierra justo abajo de las raíces. De esta manera crecerán y será una planta independiente antes de hacer el corte con la planta principal.

Ambas opción es son mucho más viables y seguro tendrás un mejor porcentaje de éxito con estas suculentas, por que ya tienen raíces.

También te interesa: esfera de suculentas.

3- Reproducción de suculentas en agua

En este caso lo que hacemos es poner un corte de suculenta en un recipiente con agua.

El tipo de recipiente más adecuado son como los frascos de refresco, es decir con una boca muy angosta y luego con espacio para poner mas agua. Tener recipientes de boca angosta ayuda a que las suculentas no se resbalen y que caigan al agua pudiendo pudrirse.

Coloca los cortes o esquejes de suculentas de tal manera que solo la punta del tallo toque el agua. Las hojas no deben tocarla. Y déjalos ahí.

Yo empecé a ver raíces una semana después. Pero hubo esquejes que dejé hasta 2 semanas para que tuvieran raíces mas largas. Y después ya los sembré en la tierra.

En la siguiente foto te muestro una de las suculentas que he reproducido de esta manera. Y que ya tenía mucho tratando de reproducir por medio de hojas o solo poniendo los esquejes sobre la tierra y no había funcionado.

reproducción por agua

Pero con el agua no tuve problema alguno. Las raíces crecieron maravillosamente. Logré los 3 esquejes que puse en agua y hasta la fecha están vivos y creciendo.

4- Reproducir suculentas por hijos

Hay algunas suculentas que tienen hijos. Y no me refiero a que haces un corte y ya, por que eso sería en esqueje. Me refiero a que hay algunas suculentas que tienen sus propios hijos.

La kalanchoe que te voy a mostrar tiene una hermosa forma de tener estos hijitos. En cada un de los dientes de sus hojas nace una pequeñísima suculenta.

reproducir suculentas por hijos

Y muchas veces estas suculentas se caen a la tierra y ahí forman una nueva planta. Y esto es lo que pasa con esta planta.

De hecho estas plantas pueden parecer plagas de tantas plantas que pueden nacer en

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Espero que esto te anime a reproducir suculentas

Aquí el video donde puedes ver la información que te comarto

Tienes alguna duda o te has quedado con alguna pregunta? Cuéntame en los comentarios.

Te dejo besos

Yuria Prospero

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primavera en el jardin

Primavera en el jardín ¿ya ha llegado?

¿Ya se nota la llegada de la primavera en el jardín?

La primavera ha llegado y parece que el clima también lo dice porque los días cálidos ya se empiezan a presentar. Si aún no se nota la
primavera en el jardín, patio, terraza o balcón hay algunas acciones que puedes hacer para invitarla de una vez.

En casa tengo un patio pequeño, pero esto no me impide disfrutarlo. Últimamente he estado trabajando el patio para invitar a la primavera a que llegue por acá.

¿Y cómo lo he hecho?

Pues haciendo proyectos para incluir flores y vida a mi pequeño espacio exterior. Estos proyectos los he estado publicando en el canal de YouTube.

¿Los has visto? ¿Ya te suscribiste al canal y activaste la campanita? Te recomiendo hacerlo porque así YouTube te avisa cuando haya un video nuevo.

Pero bueno, quiero dejar por acá los proyectos en los que he estado trabajando y que han dado vida y color a mi patio.

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Un área para mis hijos

Lo que mas quiero es que mis hijos disfruten el patio. Es por eso que la mayoría del espacio esta ocupado por juguetes para ellos.

De hecho la mitad del patio lo ocupa una cama elástica que mi hermano les regaló hace unos años y que todos los días disfrutan muchísimo.

Pero además he hecho un par de proyectos para organizar los juguetes que tenemos en el patio y que en esta temporada usan un montón.

Lo primero que he hecho es transformar una mesa vieja en un tablero en el que ordenamos juguetes colgándolos. Este tablero es muy útil cuando los juguetes quedan mojados porque al estar colgados se secarán mas fácil.

El segundo proyecto que hice con este fin, fue el mejorar un mueblecito de plástico. Con unas modificaciones le di nueva vida al mueblecito y nos sirve perfecto para organizar pequeños juguetes. Aquí puedes ver el video.

Macetas viejas renovadas y llenas de flores

Las flores me encantan y hace mucho que no tengo. Así que este año he decidido sembrar tantas flores como sea posible.

Y una de los proyectos fue darles vida nueva a unas macetas viejas para colgar en los muros del patio y poder sembrar flores en ellas. El proyecto es muy sencillo, pero en verdad le da un aspecto muy diferente a las macetas y al patio.

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Una jardinera para la tortuga… y mas primavera en el jardín

Hay 2 circunstancias que provocaron este proyecto. Una es que tenemos una tortuga. Y la otra es que antes teníamos un pequeño arriate que hemos tenido que quitar y la tortuga anda caminando por todo el patio.

Y la verdad que esto no fuera un problema si no hiciera popó también por todo el patio. Lo que hace que no podamos disfrutar el patio. Pero, además a la tortuga le hace falta estar en la tierra entre las plantas.

Este proyecto tiene 2 extras por lo que vale la pena hacerlo. Uno es que también se pueden sembrar flores y el otro es que hemos disfrutado muchísimo haciendo.

El proyecto es una jardinera de block de concreto sobrepuestos, es decir, que puedes hacer tú misma sin necesidad de tener albañiles en casa. Ve el video aquí.

Si ha llegado la primavera en el jardín, las hadas también llegarán

Como ya sabes amo los jardines de hadas, así que para invitar a la primavera a mi patio un jardín de hadas no puede faltar.

Esta vez he hecho un pequeño jardín en un ladrillo. Antes ya lo había publicado por acá, pero ahora lo hice video.

En verdad disfruto hacer estos jardines en ladrillo. Me parecen muy tiernos y que pueden ir en cualquier rincón, incluso a dentro de tu casa. ¿Te animas a hacer uno?

Otros proyectos

Pues si me han quedado algunos proyectos en el tintero. Aunque no quiere decir que no los haré, sino que durante la temporada iré trabajando en ellos y ya te iré contando de que van.

¿Qué vas a hacer para sentir la primavera en el jardín? Cuéntame en los comentarios.

Te dejo besos

Yuria Prospero

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primavera en el jardín
tips para comenzar tu huerto

6 tips para comenzar tu huerto en macetas

Quiero ayudarte con estos tips para comenzar tu huerto en macetas

Es el momento perfecto para planear el jardín de primavera. Y si lo que quieres es tener un huerto te voy a compartir 6 tips para comenzar tu huerto en macetas que seguro te van a ser de mucha utilidad.

Vamos a comenzar con estos tips.

Tip 1: Vamos a comenzar

tips para comenzar tu huerto

Este momento es ideal para planear el huerto para la primavera.

  • ¿Qué quieres sembrar?
  • ¿Dónde vas a hacerlo?
  • ¿Cómo vas a hacerlo?
  • ¿Qué necesitas?

Todas estas preguntas debes responderlas e ir solucionando para iniciar a tiempo en primavera.

Tip 2: ¿Dónde es mejor?

tips para comenzar tu huerto

Según las hortalizas que estén en tu lista de “próximas a sembrar” averigua que tantas horas de sol necesitan para crecer adecuadamente. Y en base a esto elige el lugar que tenga las mejores condiciones en tu patio, terraza, balcón o jardín.

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Tip 3: ¿Qué necesitas?

tips para comenzar tu huerto

Realmente para comenzar a sembrar lo único que necesitas es sembrar. Es decir, una maceta, sustrato o tierra, unas semillas y agua. Nada mas. Así de sencillo.

Si quieres empezar solo hazlo. Ya irás agregando cosas como herramientas, composta y otras cosas.

Tips 4: Qué empezar a sembrar

tips para comenzar tu huerto

Si es la primera vez que vas a empezar un huerto en casa es mejor que inicies con hortalizas fáciles de mantener.

Las hierbas de olor son un buen comienzo. Romero, tomillo, orégano. Sobretodo si comienzas con plantas en lugar de semillas.

Elige el lugar, las macetas y compra las plantas para que comiences pronto.

Tip 5: composta

tips para comenzar tu huerto

La composta es el mejor abono orgánico que puedes usar para tus hortalizas y plantas en general. Y lo mejor de todo es que es gratis.

Usa los restos de vegetales crudos que tirarías cuando cocinas. De esta manera los reusas, eliminas basura y creas vida para tu huerto.

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Tip 6: Riego

tips para comenzar tu huerto

Las plantas aprovechan mejor el agua cuando se riega antes del amanecer o al anochecer. Cuando regamos a pleno sol del día el agua se evapora antes de que la planta pueda aprovechara toda. Es por eso que es mejor regar antes de que salga el sol, o bien, cuando ya se haya metido el sol.

6 Tips para que empezar tu huerto sea una tarea fácil Share on X

Estos tips te van a servir para comenzar tu huerto en macetas. ¿Tienes algún otro tip que sirva para comenzar?

Te dejo besos

Yuria Prospero

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tips para comenzar tu huerto
cítricos en la composta

Cítricos en la composta ¿si o no?

¿Es recomendable poner cítricos en la composta o no?

Si buscas información en internet sobre si poner cítricos en la composta encontrarás información variada. Hay información a favor y otra en contra. Esto puede causar confusión sobre qué es mejor hacer ¿a cuál debemos hacer caso?

Hoy quiero contarte lo que he investigado y aprendido sobre este tema. Y con lo que he formado mi opinión. Y en base a esto es lo que hago en casa.

Cítricos no

Las opiniones en las que se dice que los cítricos no deben usarse en la composta se basan en que estas frutas tienen sustancias que no les agradan a algunos organizamos que viven en la tierra y que ayudan a transformar los desperdicios en composta.

Pero cuando tienes un árbol de cítricos en casa y las frutas se cae al suelo, la fruta se descompone y se incorpora en la tierra si es que ahí se le deja.

Entonces las frutas sí se compostan, pero también es cierto que las lombrices rojas de california no les gustan. Si agregas cítricos las lombrices no las comerán y no se transformarán en composta.

Además, los cítricos ahuyentan a las lombrices. Por lo que si agregas demasiados cítricos no solo no se comportarán, sino que las lombrices pueden salir huyendo.

También te interesa: Qué composto que puedes comportar también

Cítricos si

Sin embargo, si consumen cítricos en casa y quieres compostarlos, entonces es mejor que lo hagas en una composta sin lombrices rojas.

Parte de lo que se dice es que los cítricos tardan mas en descomponerse. Sin embargo, yo no he notado esto. Hay restos vegetales que tardan mas en descomponerse como las cáscaras de aguacate o las ramas de canela.

Yo no uso lombrices rojas de california, porque la composta qué hago es directamente en las macetas. Por esto yo si pongo los cítricos en la composta. Y estos se descomponen sin problema.

Los cítricos pueden agregarse a la composta siempre y cuando no uses lombrices rojas para compostar. Share on X

Colocar cítricos en la composta es tu decisión. Pero recuerda que si compraste lombrices rojas para tu composta si es mejor no agregar cítricos. De esta forma cuidas tus lombrices.

Pero si es posible compostarlas sin lombrices rojas, sino con los organismos que viven en la tierra y que pueden hacer el trabajo de compostaje sin problema.

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Espero que esta información te ayude en tu composta y te aclare el concepto si agregar o no cítricos en la composta.

Déjame tus comentarios y tu experiencia sobre este tema.

Te dejo besos

Yuria Prospero

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Cítricos en la composta

7 DIY para el jardín que puedes hacer este fin de semana

Renueva tu jardín con estas 7 DIY para el jardín que puedes hacer este fin de semana.

¿Cual es tu plan para el fin de semana? ¿Que te parece renovar el jardín? Y con jardín me refiero a patio, balcón, terraza, porticado o lo que tengas en casa. Te comparto 7 DIY para el jardín muy fáciles que darán un aire nuevo al espacio exterior de casa.

1- Guirnalda de pajaritos

guirnaldas para decorar el jardín

Dos hermosas guirnaldas que puedes hacer ya sea horizontal o vertical según el espacio que tengas. El material es muy poco y el procedimiento muy sencillo.

Puedes ver todo el paso a paso aquí.

2- Ladrillo con suculentas

pequeño jardín en ladrillo

 

Este es un lindísimo DIY para un rincón del balcón, pero también puedes usarlo en el interior. todos los materiales puedes encontrarlos en una tienda de mejoramiento del hogar.

Aquí el paso a paso.

3- Jardín de suculentas

jardin de suculentas

Este jardín de suculentas es muy lindo y lo hice con una maceta de barro. Realmente es el único material que necesitas: una maceta, la tierra y las suculentas. El paso a paso lo puedes ver aquí.

Y si quieres darle un plus poniéndole alguna accesorio miniatura recuerda que en la tienda Amando mi Casa puedes encontrar accesorios muy lindos.

4- Maceta de mano

Maceta de concreto

Hacer una maceta en forma de mano es muy sencillo. Me encanta como se ven, me parece que agregan misticismo a cualquier espacio. Haz una o varias y crea un conjunto muy hermoso.

Aquí puede ver como la hice y aquí compra accesorios para darles un toque de hadas.

5- Pinzas de pajaritos

decorar tu hogar en primavera

Estas pinzas de pajaritos son un a verdadera monada. Puedes usarlas para dejar instrucciones del cuidado de las plantas, o bien, solo para decorar tus macetas. ¿Te gustan? Son super fáciles de hacer. Además puedes personalizarlas a tu gusto.

Aquí el tutorial en video

6- Jardín de hadas

Cómo hacer un jardín de hadas

Un jardín de hadas siempre es un hermoso proyecto. ¿Ya tienes alguno en casa? Si no has hecho ninguno, te invito a vivir la experiencia y disfrutarlo muchísimo cada vez que lo veas.

Aquí te muestro como puedes hacerlo paso a paso.

7- Corazones de vegetación artificial

Decoración para San Valentín

Estos corazones fueron hechos para el espacial de San Valentín, pero creo que en un rincón del balcón o la terraza pueden quedar muy lindos. Igual abajo de un árbol, es decir pueden servir en el interior, pero también en el exterior.

Aquí el tutorial en YouTube.

7 ideas para decorar tu jardín, terraza, patio o balcón y que puedes hacer este fin de semana Share on X

Espero que disfrutes mucho tu fin de semana y si decides ponerte creativa estos DIY para el jardín pueden ayudarte a decorar el espacio exterior de tu hogar. Cuéntame en los comentarios cual te gusta mas.

Te dejo besos

Yuria Prospero

DIY para el jardín que puedes hacer este fin de semana

 

 

que composto

Qué composto que puedes compostar también

¿Qué composto en casa? te cuento lo que hago en casa y que puede servirte en la tuya.

Ya en otras ocasiones he dicho que lo que composto en casa en su mayoría son vegetales crudos. Pero hay 4 cosas que no son precisamente vegetales y que también composto y es lo que quiero destacar hoy.

Mientras estuvimos en remodelación en casa dejé de tener mi huertito en macetas. Simplemente no había donde ponerlo. Pero, ya que estamos en el final, final de la remodelación el primer paso que estoy dando para volver a sembrar mi huerto en macetas es hacer composta.

Esta semana en el canal de YouTube te compartiré el proceso que sigo para comenzar la composta. Te invito a pasar al canal y suscribirte para que no te pierdas ninguno de los videos que subo a la semana.

4 cosas que composto en casa y que puedes compostar tú también.

¿Tomas café en las mañanas?

qué composto

Los restos que quedan en la cafetera después de hacer tu humeante café por las mañanas son perfectos para la composta.

El café aporta muchísimo carbono. Este nutriente es esencial para nuestras plantas.

Así que terminando tu café coloca los residuos de tu cafetera en la composta. Si usas filtros que no estén blanqueados también puedes agregarlos a la composta.

Pero si es té lo que prefieres…

que composto

Si prefiere el té, no te preocupes. Sin importar si compras té en bolsitas, o usas un infusor puedes usarlos en la composta.

Las bolsitas junto con los hilos y las etiquetas puedes meterlas en la composta sin ningún problema. Y si usas infusor el resto del té también puedes compostarlo.

Ahora que si no tomas té, sino infusiones de menta, hierbabuena, manzanilla o cualquier otra hierba, todas pueden entrar en la composta sin problema.

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¿Huevitos para el desayuno?

que composto

El huevo es un producto animal que yo no recomiendo compostar. No, al menos en las compostas que se hacen en las ciudades. Pero los cascarones de los huevos es otra historia.

El calcio es necesario para muchas plantas y hortalizas. Y este calcio se puede obtener de los cascarones.

¿Qué tienes que hacer para poder compostarlos? Muy fácil lavarlos. Retira todos los restos de huevo que pudieron quedar en los cascarones, tritúralos con tus manos y agrégalos en tu composta.

¿Que mas de la mesa del desayuno puedes compostar?

que composto

Las servilletas de papel también son una buena fuente de carbono. Y puedes ponerlas en la composta perfectamente.

¿Que debes evitar? Agregar servilletas que tienen demasiados productos animales. Por ejemplo, si te limpias la boca después de comer un filete puedes compostarla. Pero si has limpiado el plato que tenía manteca de puerco, esa servilleta mejor ya no la compostes.

4 cosas que puedes compostar y que quizá no lo sabías Share on X

Ahora que sabes que composto, agrega mas cosas a tu composta para que este llenita de nutrientes. Tus plantas de lo van a agradecer.

Te dejo besos

Yuria Prospero

que composto

girasoles

Girasoles: una excelente idea para cultivar con los niños

Cada año, en primavera, a mi hijo le gusta cultivar girasoles.

Sembrar girasoles y después cultivar sus semillas es una buena idea y mas si invitas a tus hijos a hacerlo contigo.

Cultivar algo con los niños es fabuloso por todo lo que aprenden de ello. Tienen contacto con la tierra, conocen sus procesos, entienden que muchos seres vivos intervienen y cooperan para que al final tengamos frutos. Les ayuda a amar y apreciar no solo la naturaleza, sino lo que comen: la comida no se da en los supermercados, la comida se da de las plantas.

Lo mas importante es no forzarlos. Sino hacerlo de forma tan natural que les cause curiosidad y después un gusto por hacerlo ellos mismos.

Aprovechando que ya es primavera y que a los niños les gustan las cosas bonitas por naturaleza, la propuesta que hoy te hago es cultiva girasoles con tus hijos.

¿Por que cultivar girasoles?

  • Los girasoles son fáciles de cultivar.
  • Las semillas germinan rápido.
  • Pueden disfrutar las flores que son hermosas.
  • Y después, pueden disfrutar sus semillas y volver a sembrar mas girasoles.

Cuando vas a cultivar alguna hortaliza con tus hijos es importante hacer una buena selección. La espera no es lo mas fácil para los niños, sobretodo si son muy pequeños, entonces si no ven que germinan pronto se van a aburrir de regar la tierra. Es por esto que debemos buscar hortalizas que germinen pronto.

Otra ventaja de cultivar girasoles, es que todo el tiempo que esperamos a tener sus deliciosas semillas podemos disfrutar las flores y ver a los insectos voladores ir y venir disfrutando el néctar que les ofrecen.

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¿Cómo que cultivar girasoles?

Para comenzar solo necesitas unas cuantas cosas:

  • Semillas de girasol crudas y con cáscara. En la mayoría de las tiendas de productos orgánicos puedes encontrarlas. Incluso en supermercados las hay. Lo importante es que deben tener cáscara.
  • Una maceta, yo uso macetas de barro de 25 cm de diámetro. Si tienes un jardín puedes sembrarlas directo en la tierra.
  • Tierra.
  • Una regadera para que los niños rieguen con facilidad.

Llena la maceta de tierra y haz un pequeño agujero de unos 2.5 cm de profundidad y coloca 2 semillas (para el tamaño de maceta que te menciono) y trata de que la semilla quede con la punta hacia arriba. Cubre la semilla con la tierra y riega.

Busca un lugar soleado y con poco viento para tu maceta. Riega, hasta que el agua salga por el desagüe y no permitas que se encharque el agua.

En menos de una semana germinarán y la planta crecerá y pronto tendrás uno o quizá varios girasoles.

En el centro de la flor crecerán las semillas y sabrás que están listas para cosechar cuando la flor se seque y las semillas se tornen del mismo color que la semilla que sembraste.Lo mas importante disfruta mucho todo el proceso con tus hijos. Si ellos no quieren regar, hazlo tú, recuerda que ellos aprenden por imitación. Y que lo mejor es no forzarlos.

¿Quieres una buena idea para sembrar con tus hijos? Share on X

Si te animas a hacerlo me encantaría ver tus fotos. Etiquétame en las redes sociales para que las vea, sale?

Te dejo abrazos

Yuria Prospero

girasoles

hierbas de olor en perfecto estado

Conserva hierbas de olor en perfecto estado

Te voy a compartir como es que conservo las hierbas de olor en perfecto estado por una semana o mas.

Las hierbas de olor suelen marchitarse y, entonces ya no puedes usarlas. Si tienes hierbas de olor en tu jardín o amas usarlas en la cocina y las compras seguido lo que voy a compartirte hoy te va a gustar. Conservar las hierbas de olor en perfecto estado no es difícil, ya lo verás.

En casa usamos mucho las hierbas de olor. Muchas de ellas solo son para ciertas ensaladas o recetas y suele quedarme un poco para guardar. Y la verdad es que si me gusta guardarlas para usarlas después. Sin embargo, no siempre se conservan bien si solo las metes al refri. Es por eso que he encontrado que esta es una de las formas que mas me gusta para conservarlas. Y me gusta por 4 razones:

  1. Se conservan perfectas por mas de una semana, la mayor parte de las veces.
  2. Quedan listas pasa usarse. Solo necesitas tomarlas y ponerlas en las ensaladas, salsas o guisos que hagas.
  3. Cómo quedan listas para usarse ahorro tiempo a la hora de preparar la comida.
  4. Al no tener que lavarlas, puedo agregarlas a ensaladas y platillos y no se apelmazan. Por lo que se distribuyen mas fácil en lo que este preparando.

Esta técnica es super fácil y sirve para conservar cualquier tipo de hierbas de olor en perfecto estado.

Si prefieres ver el paso a paso en video, puedes hacerlo aquí.

1- Lava y desinfecta las hierbas de olor.

hierbas de olor en prefecto estado

Es muy importante lavar las hierbas de olor de esta manera eliminas toda la suciedad que puedan tener. Inclusive con la fuerza del agua puedes eliminar huevecillos de insectos que pudieran haber quedado en las hierbas.

Desinfecta con lo que normalmente uses en casa. Yo uso agua oxigenada. Coloco las hierbas en un recipiente con agua y un chorro de agua oxigenada. Las dejo reposar por 20 minutos y quedan listas.

hierbas de olor en prefecto estado

Luego solo las escurro y vuelvo a enjuagar en el chorro de agua para eliminar los restos de agua oxigenada.

2- Seca perfectamente.

hierbas de olor en prefecto estado

El siguiente paso es secar las hierbas de olor perfectamente. Colócalas sobre un paño limpio y seco y quítales el exceso de agua. Después acomódalas de tal manera que queden extendidas y sin encimarse unas en las otras y deja que se sequen por completo. El mayor enemigo de las hierbas de olor es la humedad, por lo que hay que eliminarla por completo.

3- Envuelve en una servilleta de cocina.

hierbas de olor en perfecto estado

Como te decía antes, para conservar las hierbas de olor en perfecto estado debemos eliminar la humedad. Y eso es todo el tiempo. Por lo que envolverlas en una servilleta de papel o servilleta de cocina hará que esta absorba la humedad creada por la condensación del refrigerador.

Envuelve las hierbas de olor en una servilleta de cocina y si es necesario cámbiala cada vez que se requiera. La mayoría de las veces solo la cambio una vez a la semana y aprovecho a ver que sirve y que ya no.

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4- Coloca en una bolsa de plástico con cierre.

hierbas de olor en perfecto estado

Y finalmente, coloca la servilleta de cocina con las hierbas de olor en una bolsa con cierre. Antes de guardarlas en el refri te recomiendo 3 cosas:

  1. Saca todo el aire de la bolsa de plástico, esto hará que se conserven mejor y que n te ocupen tanto lugar en el refri.
  2. Usa una servilleta de cocina por cada hierba para que no se mezclen aromas y sabores.
  3. Marca las bolsas de plástico, o bien, las servilletas (si colocas varias servilletas en una misma bolsa), para saber que contienen cada una y que sea fácil buscarlas cuando necesites alguna de ellas.

Y ahora si, las hierbas de olor están listas para ser guardadas en el refri (frigorífico) y ser usadas cuando se necesiten. Recuerda que la mayoría duran 1 semana, pero hay hierbas de olor que duran mas tiempo.

Conserva las hierbas de olor por una semana en perfecto estado y listas para ser consumidas Share on X

Te dejo una imagen al final que puedes guardar en Pinterest para recordar como conservar las hiervas de olor en perfecto estado.

Te dejo besos

Yuria Prospero

hierbas de olor en perfecto estado

 

Mantequilla con hierbas de olor

Mantequilla con hierbas de olor

La mantequilla con hierbas de olor es riquísima y además es de gran ayuda en el cocina.

La mezcla de mantequilla con hierbas de olor es una excelente manera de usar las hierbas de olor de tu jardín o las que compras en el super. Además son excelentes para preparar platillos. Así que además de darte las recetas te daré algunas sugerencias para que las uses.

Si no cultivas hierbas de olor, usa las que compres en el super o el mercado. Pero si las cultivas en casa es una excelente manera de usar y disfrutar esta hierbas de olor de sabor inigualable.

Antes de usar las hierbas de olor debes lavarlas y desinfectarlas. Además deben estar completamente secas. Así que antes de comenzar prepara las hierbas que vayas a usar.

Te voy a compartir 4 mezclas que te harán chuparte los dedos y al final te daré recomendaciones para usarlas ¿estas lista? ¡Toma nota!

Ajo + Romero

mantequilla con hierbas de olor

La combinación de ajo y romero es mas que deliciosa. Mezcla romero y ajo con mantequilla. Úntala en unos filetes y cocínalos en la plancha o al carbón, quedarán divinos.

Limón + Tomillo

mantequilla con hierbas de olor

El limón y el tomillo combinan perfecto. Para agregar sabor a limón usa un poco de jugo y la ralladura de estos, solo ten cuidado de usar la cáscara exclusivamente y no la parte blanca para que no amargue.

Perejil + Vino tinto

mantequilla con hierbas de olor

Esta mezcla es perfecta y elegante. Úsala en cortes tipo roast beef.

Mostaza + cilantro

mantequilla con hierbas de olor

Esta mezcla es deliciosa. El sabor de la mostaza junto al cilantro es muy rica. Yo la uso en especial para chuletas de puerco y quedan buenísimas.

Puedes ver el proceso para hacer estas mantequillas en el video que encontrarás mas abajo.

Mas ideas para usar la mantequilla con hierbas de olor:

-Para guisar: úsalas para sustituir la mantequilla de las recetas que hagas. Darán aun toque muy especial a tus recetas. Agrégalas a salsas y gravys.

– Para pastas: Usalas para sazonar pastas. Cuece pasta, espaguetis, lingüini, coditos, la que te guste. Después de escurrir pon en un sartén y agrega una de las mantequillas y ¡listo! También puedes agregar pollo, camarones o verduras. Y la comida estará servida.

-Para marinar carnes: Unta estas mantequillas a las carnes, aves y pescados y deja que se marinen toda la noche. Después cuécelas en un sartén o plancha, quedarán deliciosos.

-Para untar en el pan: dale un sabor especial y delicioso al pan. Unta un poco de estas mantequillas en el pan y tuéstalo, te van a encantar.

Tips para guardarlas:

Si haces estas recetas con aceite de coco o mantequilla lo mas recomendable es que las guardes tapadas, en el refri. Te recomiendo etiquetarlas colocando la fecha de caducidad, la cual es igual a la fecha de caducidad de la mantequilla.

Para guardarlas puedes hacer un rollo ayudándote de papel encerado. O bien, guardarlas en recipientes, como hice yo en el video.

Video de las recetas.

Te voy a compartir 4 mezclas. 2 serán con mantequilla y 2 con aceite de coco para quienes no consumimos lácteos. Pero cualquiera de las 4 recetas pueden hacerse ya sea con mantequilla o aceite de coco.

Mezcla mantequilla (o aceite de coco) con hierbas de olor y tendrás deliciosos sabores para usar en tus platillos Share on X

¿Que te parecieron estas mezclas de mantequilla con hierbas de olor?

¿Cual te gustó mas? ¿Cual piensas hacer? Si quieres mas ideas para aprovechar las hierbas de olor de tu jardín o las que compras en el super te recomiendo que puedes hacer con las hierbas de olor de tu jardín

Te dejo besos

Yuria Prospero

Mantequillas con hierbas de olor

comenzar tu huerto en casa

¿Qué necesitas para comenzar tu huerto en casa?

Si quieres comenzar tu huerto en casa este año, estas en el lugar correcto

Comenzar tu huerto en casa puede parecer complicado, pero la verdad es que no lo es. Son muy pocos los materiales que realmente se requieren. Sobretodo si hablamos de comenzar. Siempre puedes ir creciendo tu huerto. Pero, para comenzar puede iniciar con muy poco.

Y como me encantaría que iniciar tu huerto en casa sea uno de tus propósitos de este año, te voy a decir que es lo que necesitas para empezar. ¿Estas lista para tomar nota?

1- Macetas o un espacio para colocar tu huerto

comenzar tu huerto en casa

Para comenzar tu huerto en casa necesitas un espacio ¿donde va a estar tu huerto? Si tienes un jardín puedes tomar un espacio de un metro por un metro. Pero, si como yo, no tienes esa fortuna puedes elegir un rincón para colocar tus macetas.

Para ayudarte con la elección del tamaño de las macetas puedes leer este artículo: La maceta adecuada para cada hortaliza.

Puedes elegir macetas todas iguales, o bien, en diferentes diseños. Es cuestión de gustos. Lo que si debes tomar en cuenta es que las macetas deben tener una buena calidad para que sean durables. Además de tener desagües apropiados para evitar que se puedan las raíces de tus hortalizas.

2- Alguna fuente de agua

comenzar tu huerto en casa

Tu nuevo huerto va a requerir agua, por lo que es necesario tener una fuente de esta. Procura tener una llave de agua cerca del lugar donde tendrás tu huerto. También puedes elegir una manguera que te ayude a acercar el preciado líquido a tus hortalizas.

En las tiendas puedes encontrar diferentes regaderas que también te pueden ayudar a llevar agua a tus hortalizas. Incluso las hay infantiles para que invites a tus hijos a realizar esta labor contigo.

3- Herramienta básica

comenzar tu huerto en casa

Para comenzar no requieres muchas herramientas. Ya con el paso del tiempo puedes acrecentar tu kit de jardinería, pero para que inicies necesitas:

Una pala: El tamaño dependerá del tamaño de las macetas. La usarás para remover la tierra. Para hacer los hoyos a la hora de sembrar o transplantar. Y depende de lo que vayas a cosechar, también servirá para sacar las hortalizas de raíz (rábanos, zanahorias, etc)

Unas tijeras podadoras: con ellas cortarás hojas secas o dañadas. Y después podrás cortar de manera adecuada los frutos de tus hortalizas.

Un par de botellas con atomizador: para regar semillas recién sembradas o que apenas están germinando y para tener una solución insecticida a la mano para sacar plagas en cuanto aparezcan.

4- Sustrato

Obviamente vas a necesitar algún sustrato para llenar las macetas y sembrar las hortalizas. Consigue un sustrato de buena calidad que sea ligero, que permita la aireación de las raíces, que sea capaz de retener la humedad necesaria y que sea nutritivo.

5- Semillas

Y finalmente, ya para que estes lista para sembrar, necesitas semillas. Elige semillas solo de las hortalizas que vayas a sembrar en realidad.

Es mejor que las semillas sean de buena calidad y que no hayan sido tratadas con químicos. Si es posible tener semillas orgánicas es mucho mejor, lo notarás en la cosecha.

Solo necesitas 5 cosas para iniciar tu huerto en casa este año Share on X

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¿Te animas a iniciar tu huerto en casa este año? Cuéntame en los comentarios que te falta para que lo logres.

Te dejo besos

Yuria Prospero